Details
Catherine en Bruno Michel hebben 14 hectaren wijngaand, verdeeld over 35 percelen, rond het kleine plaatsje Pierry, een paar kilometer ten zuiden van Epernay. Twee hectaren worden op biodynamische wijze beheerd, de rest sinds 1999 ‘gewoon’ biologisch.
De opbrengst wordt zeer laag gehouden op maximaal 70.000 flessen, terwijl het stel er wettelijk gezien wel 140.000 zou mogen produceren. De wijnstokken op het areaal zijn tussen de 35 en 75 jaar oud en alle drie de klassieke champagne druiven – Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier – zijn vertegenwoordigd.
De opbrengst wordt zeer laag gehouden op maximaal 70.000 flessen, terwijl het stel er wettelijk gezien wel 140.000 zou mogen produceren. De wijnstokken op het areaal zijn tussen de 35 en 75 jaar oud en alle drie de klassieke champagne druiven – Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier – zijn vertegenwoordigd.
Extra informatie
| Productiewijze | Biologisch |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 12% |
| Flesinhoud | 0,75 liter |
| Afsluiter | Kurk |
| Serveertemperatuur | 9 - 11 graden |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Lekker bij | Aperitief en schaaldieren |
| Biologisch sinds | 1999 |
| Keurmerk(en) | AB, Ecocert |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Wijnhuis | Bruno Michel |
Verwante producten
Aanvinken bij dit product te bestellen of Alles selecteren
Mijn winkelwagen
U hebt niets in uw winkelwagen.
Producten vergelijken
Geen producten geselecteerd.
Wijnhuizen
