Details
Wat veel mensen niet weten is dat prosecco niet alleen de naam van de wijn is, maar ook de naam van de druif waarvan hij gemaakt wordt. Het is een witte, lichte druif met weinig suikers. Uitermate geschikt voor mousserende wijnen dus. De Prosecco is met name aangeplant in Veneto. Deze Pizzolato heeft haar roze kleur verkregen van de Raboso druif. Ook zo’n typisch Italiaanse druif, maar nu blauw. De verhouding is 95% Prosecco, 5% Raboso.
La Cantine Pizzolato is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. Daarvoor werd op soortgelijk wijze gewerkt, zoals bij veel Italiaanse wijnhuizen het geval is. Het is een familiedomein, al vijf generaties in handen van de familie Pizzolato. Het domein ligt in Treviso nabij Veneto.
La Cantine Pizzolato is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. Daarvoor werd op soortgelijk wijze gewerkt, zoals bij veel Italiaanse wijnhuizen het geval is. Het is een familiedomein, al vijf generaties in handen van de familie Pizzolato. Het domein ligt in Treviso nabij Veneto.
Extra informatie
| Jaartal | geen jaartal |
|---|---|
| Productiewijze | Biologisch |
| Alcoholpercentage | 11% |
| Flesinhoud | 375 ml |
| Afsluiter | Kurk |
| Serveertemperatuur | 8 - 10 graden |
| Druivensoort | Prosecco |
| Lekker bij | Goed koud drinken als aperitief, bij een zomerse lunch, lichte vis en salades. |
| Biologisch sinds | 1991 |
| Keurmerk(en) | BIO |
| Land van herkomst | Italië |
| Regio | Veneto |
| Wijnhuis | La Cantina Pizzolato |







