Stellar Organics
Dit Zuid-Afrikaanse bedrijf is zowel biologisch als fairtrade gecertificeerd. Vooral dat laatste springt in het oog, want zoveel fairtrade wijn is er nog steeds niet. Het is een privaat bedrijf dat deels in handen is van de werknemers. Zij bezitten samen 50% van Stellar Agri (een fruitbedrijf) en 26% van de wijnkelder. Het bedrijf garandeert een minimuminkomen voor de ‘werkers’ en zorg verder voor onderwijs en trainingen en zelfs voor woon- en leefruimte. Ieder gezin heeft verder een laptop gekregen waarmee ze ook computercursussen kunnen volgen.
BiologischeWijnwinkel.nl verkoopt onderstaande wijnen, maar het bedrijf heeft ook een unieke zoete witte wijn. De wijnen zijn zo goed dat V&D ze als huiswijn gebruikt en je vindt ze ook in verschillende Nederlandse supermarkten. Winelife Magazine riep de Stellar Organics Sauvignon Blanc onlangs uit tot beste witte biowijn. Dat geeft eens temeer aan dat er ook serieus werk wordt gemaakt van de smaak.
-
Stellar Organics Rosé
€ 6,49Stoere mannen en vrouwen rosé gemaakt van de Shiraz (of Syrah) druif. Deze zorgt voor een prachtige dieprode kleur en kruidigheid. Je herkent er donker fruit in als kersen, bramen en zwarte bessen. Geen doorsnee rosé, maar wel eentje die ook rode wijn liefhebbers zal bekoren. Helemaal oké, want niet alleen bio, maar ook nog eens fairtrade gecertificeerd. Meer info -
Stellar Organics Merlot No Sulphur Added
€ 6,65Een heerlijke Merlot uit Zuid-Afrika. Zowel biologisch als fairtrade gecertificeerd en ook nog eens zonder toevoeging van sulfiet. Mooi rood van kleur met een geur van vanille, gedroogde pruimen en chocolade. Zacht van smaak; een mooie combinatie van rijp bessenfruit, houttonen en ronde tannines waarin de typische Merlot druif mooi naar voren komt. Meer info -
Stellar Organics Sauvignon Blanc
€ 6,49Niet alleen bio en fairtrade, maar ook erg lekker! Stellar Organics, een samenwerkingsverband van vijf wijnbedrijven, wekt deze Sauvignon Blanc tot leven in West Kaap, Zuid-Afrika. Deze droge witte wijn heeft de typische Sauvignon knisperigheid en frisse tonen als citrus, grapefruit en groene peper. Opdienen met gerookte vis, gegrilde vis of groenten, licht gekruide gerechten, salades of witvlees. Meer info -
Heaven on Earth
€ 6,95Heaven on Earth. Een betere naam had dit kleine flesje geluk niet kunnen krijgen. Amberkleurig en goudeerlijk, want niet alleen bio, maar ook nog eens fairtrade. De Afrikaanse wijnmakers laten de druiven op stro en rooibosthee indrogen, om zodoende sterk geconcentreerde druiven te krijgen. Meer info -
Stellar Organics Extra Dry “Vonkelwijn”
Normale prijs: € 9,95
Speciale prijs: € 7,45
Nu met 25% korting! - Mooie verfrissende bubbelwijn voor weinig geld. Licht geelgroen van kleur met fijne mousse. Ruikt naar groene appels en een beetje grassig en heeft ook duidelijke toastgeuren. Smaakt ook frisgroen: de karakteristieken van de Chenin Blanc en Sauvignon Blanc komen duidelijk naar voren. “Extry dry” volgens het etiket. En droog is ‘ie, maar we ontwaarden ook een aangenaam klein zoetje. Meer info -
Stellar Organics Pinotage
€ 6,49NIEUW! - Sappig, fruitig, fris, klein pepertje en vooral: gevaarlijk lekker drinkbaar deze Stellar Organics Pinotage! Het is een lichte wijn, gemaakt op het fruit. Het beetje houtopvoeding dat hij heeft gekregen zorgt voor wat complexiteit, maar het fruit – cassis, aarbei – blijft overheersen. De zachte tannines zorgen voor prettig tegenwicht. Lekker, lekker, kan niet anders zeggen! Meer info








