Details
Deze biologische Sauvignon Blanc komt van het wijnhuis Emiliana. Zij beheerd ruim 270 hectare wijngaard in de Casablanca Valley, Chili. Dit is het belangrijkste gebied in Chili voor de productie van witte druiven. De vallei heeft een koel klimaat waar de, van oorsprong uit Frankrijk afkomstige, Sauvignon Blanc druif zich prima thuis voelt. De Stille Oceaan zorgt er voor verkoeling, waardoor de druiven langzaam rijpen en frisse, delicate tonen ontwikkelen.
De druiven worden met de hand geplukt en in roestvrijstalen tanks vergist. Dit levert een fris-fruitige wijn op met mooie mineralen en lekkere lange afdronk.
De druiven worden met de hand geplukt en in roestvrijstalen tanks vergist. Dit levert een fris-fruitige wijn op met mooie mineralen en lekkere lange afdronk.
Extra informatie
| Jaartal | 2010 |
|---|---|
| Productiewijze | Biologisch |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Flesinhoud | 0,75 liter |
| Afsluiter | Schroefdop |
| Serveertemperatuur | 8 - 10 graden |
| Lekker bij | Salades en sushi |
| Keurmerk(en) | IMO Switserland |
| Land van herkomst | Chili |
| Regio | Casablanca Valley |
| Wijnhuis | Emiliana |







