Di Giovanna Gerbino Bianco

Di Giovanna Gerbino Bianco is een wijn met zacht bouquet van perzik, meloen en witte bloesem. Hij heeft prachtige frisse zuren met aangename mineralen en de juiste dosis bittere tonen. Echt een spannende fles voor een zeer redelijke prijs. Je herkent in de geur het bloemige en het fruitige van de Viognier en het volle, dikke van de Grillo. Echt een heel fijn glas. Bij een visje.... Of gewoon zo, ook lekker!

Beschikbaarheid In voorraad

€ 9,05


Onze garanties

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf € 70

Alles 100% bio en biodynamisch

Bestelling per fles mogelijk!

Productbeschrijving

Details

De Gerbino Bianco van Azienda Di Giovanna is een blend van 70% Chardonnay, 25% Grillo en 5% Viognier. De druiven komen van de zacht glooiende wijngaarden met illustere namen als Paradiso & Miccina in Contessa Entellina. De druiven van hier zijn rijker en fruitiger dan die van Sambuca (een andere wijngaard van Di Giovanna). De druiven worden met de hand geplukt, gisting gebeurt in roestvrijstalen tank, gedurende 6 maanden en uiteindelijk gemengd voor het bottelen.

Di Giovanna produceert een uitgebreid assortiment wijnen: wit, rosé en rood, met een jaarlijkse productie van 250.000 flessen, allemaal volgens strikte biologische richtlijnen. Di Giovanna-wijnen worden gemaakt van fruit uit eigen wijngaarden en geproduceerd en gebotteld bij de familiewijnmakerij die biologisch is gecertificeerd sinds 1997.

De hele productie, van de wijngaarden tot de wijnkelder, wordt beheerd door de broers Gunther en Klaus Di Giovanna, bijgestaan door enoloog Gianfranco Zito. In de voetsporen van hun overgrootvader Cristoforo Ciaccio - die de eerste wijngaarden in 1860 plantte – voeren Gunther en Klaus een bedrijf dat respect voor de natuur hoog in het vaandel heeft. Ze werken net als hun voorouders minutieus, perfectionistisch bijna.

Een goed voorbeeld van die perfectionistische inslag is het verhaal van hun ouders die in 1985 een diepgaande studie van de mico-klimaten en bodems in de wijngaarden uitvoerden. Na zorgvuldig testen identificeerden ze de wijnstokken die het best geschikt waren voor hun afzonderlijke wijngaarden, verspreid over vijf unieke locaties.

De wijngaarden hebben elk een eigen naam. Miccina, Gerbino en Paradiso liggen op 350-480 m boven de zeespiegel in het dorp Contessa Entellina. De wijngaarden van Fiuminello en San Giacomo liggen op 700-830 m boven de zeespiegel in de bergen rond de stad Sambuca di Sicilia. In de wijngaarden staan lokale druiven aangeplant zoals Nero D’Avola en Grillo, aanvuld met internationale druiven als Viognier, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet en Syrah.

Extra informatie

Extra informatie

Nieuw in ons assortiment Nieuw
Jaartal 2016
Productiewijze Biologisch
Alcoholpercentage 13,5%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 8 - 10 graden
Druivensoort Chardonnay, Grillo, Viognier
Biologisch sinds 1997
Keurmerk(en) EU Keurmerk
Land van herkomst Italië
Regio Sicilië
Wijnhuis Cantina Di Giovanna

Beoordelingen

Schrijf je eigen beoordeling

Beoordeling van: Di Giovanna Gerbino Bianco

Hoe waardeer je dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Waardering
Kwaliteit
Prijs