Biotiful Merlot

Kenmerken

Kenmerken
Jaartal	2016
Productiewijze	Biologisch
Alcoholpercentage	13%
Flesinhoud	0,75 liter
Afsluiter	Schroefdop
Serveertemperatuur	8 - 10 graden

Kenmerken
Druivensoort	Merlot
Keurmerk(en)	EU Keurmerk, SHC Agricultura Ecologica
Land van herkomst	Spanje
Regio	La Mancha
Wijnhuis	Coop. Jesús del Perdón

Gegevens

Meer over deze wijn

Biotiful, dat is 'ie zeker. Dit is een biologisch gecertificeerde Merlot met een mooie fruitigheid en sappigheid. Zeer makkelijk drinkbaar met rood fruit en pruim. Past goed bij een doordeweekse maaltijd of feestje met vrienden.

Lekker bij een eenvoudig bord pasta, een stukje vlees of tijdens de BBQ.

Over het wijnhuis

De coöperatie Jesús del Perdón in Manzanares in het noordoosten van Spanje werd in 1954 opgericht door 102 wijnbouwers. In 2000 fuseerde deze coöperatie met twee andere coöperaties in de regio en dat resulteerde in één grote coöperatie met meer dan 700 wijnbouwers en een totale productie van 25 miljoen kilo druiven.

De laatste jaren zijn er grootschalige investeringen gedaan in vinificatieapparatuur. De coöperatie beschikt in totaal over 3.600 hectare wijngaard.

De druiven en de streek

Merlot groeit goed op de Spaanse vlaktes van La Mancha. Het is een van de grootste wijngebieden ter wereld en het gebied is zeer geschikt voor biologische wijnbouw, aangezien het klimaat maakt dat de druiven zeer gezond zijn en simpelweg geen bestrijdingsmiddelen nodig hebben.

Het fruit is rijp en gezond en dat proef je ook terug in deze wijn, die echt op het fruit is gemaakt. Hij wel een typisch Spaans karakter, maar nooit log en zwaar zoals sommige andere Spanjaarden.