Wijnen

Casal dos Jordões Port Tawny

Een gerijpte biologische port. Kruidig van smaak, met die typische licht geoxideerde Tawny tonen een zachte afdronk. Deze port werd in de 2005 bekroond met de Mundus Vini, dé prijs voor biologische wijnen.

17.75
Direct uit voorraad leverbaar
  • Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
  • 100% Bio 100% LekkerGrootste aanbod biowijnen
  • Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70

Kenmerken

Kenmerken
Productiewijze Biologisch, Veganistisch
Alcoholpercentage 20%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 16 - 18 graden
Druivensoort Tinta-Roriz, Touriga-Nacional
Kenmerken
Biologisch sinds 1994 (momenteel in omschakeling naar biologisch-dynamisch)
Keurmerk(en) Ecocert
Land van herkomst Portugal
Regio Douro
Geschikt voor veganisten? ja
Wijnhuis Casal dos Jordões

Gegevens

Meer over deze wijn

Hoe was het ook al weer? Portwijnen komen in allerlei soorten: Tawny, Ruby, Vintage, Colheita, LBV, enzovoorts. Dat maakt het niet makkelijker om te kiezen. Dit is een Tawny port, oftewel een port die meerdere jaren op vat heeft gerijpt en daardoor iets is geoxideerd.

Bij de meeste wijnen is het einde verhaal bij oxidatie, maar de Tawny’s ontlenen hier juist hun karakter aan. Tawny’s zijn ietwat taankleurig, waar Ruby’s juist robeinkleurig zijn. Een Ruby wordt meer op het fruit gemaakt.

Over het wijnhuis

Casal dos Jordões is de enige gecertificeerde biologische port maker in ter wereld. Ze maken reeds sinds 1870 wijn in de Portugese Douro streek en sinds 1994 doen ze dat op biologische wijze. Op de hellingen van de Rio Torto, maken ze naast port ook ‘gewone’ wijn en verder hebben ze nog 14 hectare olijfbomen in beheer.

De wijnen zijn veelvuldig in de prijzen gevallen. Jaarlijks wordt op de Biofach de Mundus Vini uitgereikt. De score voor Casal dos Jordões staat inmiddels op 32 gouden medailles.

De druiven en de streek

Deze kwaliteitsport wordt gemaakt met behulp van het eeuwenoude systeem van ‘lagares’, een speciaal soort Portugese wijnpers, zodat meer kleur en tannines worden overgedragen aan de wijnen. In de afgelopen jaren hebben de wijnen van Casal dos Jordões meerdere internationale prijzen gewonnen. Naast de diverse bekroonde portwijnen maakt het wijnhuis ook klassieke rode en witte wijnen.

Reviews

Casal dos Jordões Port Tawny
Sterren