Domaine de la Fessardière Muscadet La mer qu'on voit danser

Domaine de la Fessardière ligt in het westen van de Loire-vallei, in het hart van de wijngaarden rondom de stad Nantes. Daar kan je de zee (bijna) zien dansen, getuige de naam van deze Muscadet “La mer qu'on voit danser”. Het 25 hectare grote domein is hoofdzakelijk beplant met Melon de Bourgogne druiven. Sinds 1997 werken ze volgens biologische methoden.

Beschikbaarheid In voorraad

€ 11,50


Onze garanties

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf € 70

Alles 100% bio en biodynamisch

Bestelling per fles mogelijk!

Productbeschrijving

Details

Muscadet La mer qu'on voit danser wordt voor de helft gerijpt op eikenhouten vaten. Na 9 maanden op zijn eigen gist wordt hij gebotteld. Het is een mooi gebalanceerde, ronde en fruitige wijn. Oprecht, met tonen van citrus en witte bloemen en mineraal zoals je mag verwachten van een wijn uit de appelation Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lies. De kiezelhoudende klei in deze streek doet zijn werk en zorgt voor die fijne mineraliteit.

Drink hem gekoeld, maar niet te koel. 12°C is mooi en open hem eventjes van tevoren, dan komt hij het beste tot zijn recht. Dit is een echte dorstlesser. Schenk hem als appetizer, bij visgerechten of romige kazen.

Domaine de la Fessardiere produceert biologische wijn sinds 1997. Michel Sauvion, de voormalige wijnmaker, wilde de kwaliteit van zijn Muscadet Sèvre-et-Maine wijn verhogen en dichter bij de natuur werken en dus schakelde hij om naar biologisch. In 2014 ontmoette Jérôme Dumanois en Emeline Bergeron (de huidige eigenaren) Michel en hij wilde graag zijn wijngaarden – en al zijn kennis - overdragen aan de jonge wijnmakers. Jérôme en Emeline bleven biologisch werken en besloten tevens om een reeks nieuwe wijnen te maken die de typiciteit van Muscadet Sèvre-Maine tot uiting zou brengen.

Extra informatie

Extra informatie

Nieuw in ons assortiment Nieuw
Jaartal 2015
Productiewijze Biologisch
Alcoholpercentage 12%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 8 - 10 graden
Druivensoort Melon de Bourgogne
Biologisch sinds 1997
Keurmerk(en) AB, EU Keurmerk
Land van herkomst Frankrijk
Regio Loire
Classificatie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lies
Wijnhuis Domaine de la Fessardière

Beoordelingen

Schrijf je eigen beoordeling

Beoordeling van: Domaine de la Fessardière Muscadet La mer qu'on voit danser

Hoe waardeer je dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Waardering
Kwaliteit
Prijs