Wijnen

Elemental Chardonnay

Elemental Chardonnay is werkelijk heerlijk sappig met een flinke scheut fruit. Rijpe appel en tropisch fruit met daaronder limoen en citroen. Verfrissende zuren maken het helemaal af. Pracht-Chardo waaraan je je zeker geen buil zult vallen.

6.95
Direct uit voorraad leverbaar
  • Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
  • 100% Bio 100% LekkerGrootste aanbod biowijnen
  • Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70

Kenmerken

Kenmerken
Jaartal 2017
Productiewijze Biologisch, Fairtrade, Veganistisch
Alcoholpercentage 12,5%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Schroefdop
Serveertemperatuur 8 - 10 graden
Kenmerken
Druivensoort Chardonnay
Keurmerk(en) EU Keurmerk, IMO Switserland
Land van herkomst Chili
Regio Colchagua Valley
Geschikt voor veganisten? ja
Wijnhuis Emiliana

Gegevens

Meer over deze wijn

Een mooie wijn met een rijk mondgevoel en een lange afdronk. Een chardonnay zoals ze die graag maken in de “nieuwe wereld”. Modern, fris en bomvol smaak.

Chardonnay komt in vele soorten en maten, maar dit is een wijn die de meeste mensen verwachten bij een Chardonnay. Drinkt gevaarlijk weg en licht nergens zwaar op de mag. Lekker hoor!

Over het wijnhuis

Rond de wijngaarden liggen ecologische corridors die nuttige insecten aantrekken. Ongedierte wordt bestreden met ganzen en kippen die onder de wijnranken scharrelen. Bemesting geschiedt onder andere middels biodynamische preparaten van bloemen- en kruidenmengsels.

Alvaro Espinoza, de wijnmaker van Emiliana, is fervent voorvechter van deze vorm van landbouw. Hij is een zogenaamde “flying winemaker”. Als er in Chili niets te doen is (in de winter), dan vliegt hij naar andere delen van de wereld waar het zomer is om daar met zijn kennis wijngaarden van dienst te zijn.

De druiven en de streek

Deze Chardonnay is een biologische wijn afkomstig uit de Colchagua Valley, een streek waar veel Chileense topwijnen vandaan komen en die uitermate geschikt is voor frisse Chardonnays als deze.

Het domein van Emiliana is gigantisch. Zij beheerd ruim 270 hectare wijngaard in de Casablanca Valley, 102 hectare in de Maipo Valley, 159 hectare in de Cachapoal Valley, 551 hectare in de Colchagua Valley en tot slot – heel toepasselijk – 33 hectare in de Bio-Bio Valley.

Reviews

Elemental Chardonnay
Sterren