Rood

La Dama Valpolicella Classico

Soepel en smaakvol, met lekker veel rood fruit. Zacht in de aanzet gevolgd door meer dan prima zuren en een lange afdronk. Deze La Dame Valpolicella Classico blijft echt lekker lang hangen. Het is een mooie lichte wijn – zowel qua kleur als qua body – die gewoon 100% klopt. Past goed bij pasta’s en wit vlees.

11.30
Direct uit voorraad leverbaar
  • Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
  • 100% Bio 100% LekkerGrootste aanbod biowijnen
  • Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70

Kenmerken

Kenmerken
Nieuw Nieuw
Jaartal 2015
Productiewijze Biologisch
Alcoholpercentage 12,5%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 14 - 16 graden
Druivensoort Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Kenmerken
Lekker bij Pasta en wit vlees
Biologisch sinds 2015
Keurmerk(en) EU Keurmerk
Land van herkomst Italië
Regio Veneto
Classificatie DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Wijnhuis La Dama

Gegevens

Meer over deze wijn

De wijn is een blend van vier verschillende druiven die typisch zijn voor de streek Veneto: Corvina, Corvinone (samen 60%), Rondinella (35%) en Molinara (5%). De wijn rijpt 6 maanden op RVS vaten en daarna nog wat maanden in de fles voordat hij op de markt komt. .

Geen houtrijping dus en dat maakt dat hij jong en fruitig aandoet. Echt zo’n wijn waarvan je blijft nippen. Zoveel sap, daar wil je meer van! Drink hem iets gekoeld, rond de 14 a 16 graden, dan is hij op z’n mooist.

Over het wijnhuis

Wijnmaker Gabriele en zijn vrouw Miriam zijn “eerste generatie” wijnmakers. Altijd leuk, nieuwe wijnmakers, want dat zijn per definitie mensen met een diepe passie voor wijn. Sinds 2006 maken ze wijn met steun van de vader van Miriam, Giampiero. De wijngaard bestaat uit 16 hectare, waarvan 10 hectare in twee delen binnen de zogenaamde “Valpolicella Classica”: Negrar en Sant'Ambrogio di Valpolicella.

Reviews

La Dama Valpolicella Classico
Sterren