Loxarel A Pèl Blanco Xarel-lo

A'pel, dat betekent 'zonder bescherming' in het Catalaans. Een treffende naam voor een wijn die zonder enig gebruik van sulfiet en louter op basis van natuurlijke gisten wordt gevinifieerd. Puur natuur, zonder bescherming, zonder maskering. Loxarel A Pèl Blanco Xarel-lo is zonder twijfel de puurste en meeste bijzondere Xarel-lo die je ooit hebt geproefd!

Beschikbaarheid In voorraad

€ 14,99
Onze garanties

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf € 70

Alles 100% bio en biodynamisch

Bestelling per fles mogelijk!

Productbeschrijving

Details

Xarel-lo en Loxarel. Dat lijkt op elkaar, niet? De druif Xarel-lo is niet alleen de trots van Penedès, ook voor wijnmaker Josep Mitjans is het een oneindige inspiratiebron. Zo inspirerend, dat hij de naam van zijn wijndomein erop heeft gebaseerd.

Dit is Xarel-lo met een heel eigen signatuur. Een zogenaamde "orange wine". Door oxidatie slaat deze witte wijn oranje uit. Hij wordt ook niet gefilterd, dus hij toont oranje én troebel in je glas. Het is een vin naturel, gemaakt in amfora's (grote aardewerk kruiken) en volledig vergist op de eigen, natuurlijke gisten.

Loxarel A Pèl Blanco Xarel-lo heeft een complexe neus. Bij aanvang een mousserende sensatie in je mond met een hint van mint, gist en gedroogd fruit. In de afdronk mooie zuren en noten. Het is bijzonder spul, zeker, maar voor wie het avontuur aandurft wel een zeer eigengereide en interessante wijn.

Loxarel is een wijndomein met een mooi verhaal. Ooit maakte de vader en opa van Josep bulkwijn, waarbij ze gangbare methodes hanteerden, dus het gebruik van bestrijdingsmiddelen en dergelijke werd niet geschuwd. Josep ging echter op biologische wijze werken. Dat was in 2002 en drie later omarmde hij de biodynamische werkwijze. Hij besloot veel minder te gaan produceren, introduceerde natuurlijke meststoffen en preparaten en ging werken aan de hand van de sterrenbeelden.

Extra informatie

Extra informatie

Jaartal 2016
Productiewijze Biologisch, Biologisch-dynamisch, Veganistisch, Zonder sulfiet
Alcoholpercentage 12,5%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 12 - 14 graden
Druivensoort Xarel.lo
Biologisch sinds Biologisch sinds 2002 en biologisch-dynamisch sinds 2005
Keurmerk(en) EU Keurmerk
Land van herkomst Spanje
Regio Penedès
Wijnhuis Loxarel

Beoordelingen

Schrijf je eigen beoordeling

Beoordeling van: Loxarel A Pèl Blanco Xarel-lo

Hoe waardeer je dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Kwaliteit
Prijs
Waardering