Lunaria Orsogna Bucefalo

Rijk, zoet rood. Lunaria Orsogna Bucefalo is een biodynamische rode wijn uit de Abruzzen, Italië. Een zeer rijke Montepulciano, doordat men selecteert op zeer rijp fruit en omdat ze een deel van de druiven laten indrogen, waardoor nog meer concentraat wordt verkregen. Geurt naar kers en zwarte bes en heeft duidelijk zoete tonen en een lichte kruidigheid. Mooi bij wild met fruit en vlees met zoete sauzen. Chocolade en pittige kazen werkt ook goed.

Beschikbaarheid In voorraad

€ 9,20


Onze garanties

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf € 70

Alles 100% bio en biodynamisch

Bestelling per fles mogelijk!

Productbeschrijving

Details

Lunaria Orsogna Bucefalo wordt gemaakt van zeer rijpe Montepulciano druiven. De late oogst en de "appassimento" methode (indroging van druiven a la Ripasso) maken dit een zoete, ronde wijn. Zoeter dan het kleine broertje die wij ook verkopen, en die heeft reeds behoorlijk zoete tonen. Er wordt geen gist aan deze wijn toegevoegd: vergisting gebeurt op de eigen natuurlijke gisten. De wijn wordt opgevoed op RVS, er komt geen hout aan te pas.

De wijn wordt volgens de biodynamische methoden van Steiner geproduceerd. Daarbij worden o.a. diverse preparaten gebruikt om de bodem en planten te voeden en er wordt rekening gehouden met de stand van de planeten bij bepaalde werkzaamheden in de wijngaard. Ook het leven in en om de wijngaard krijgt extra veel aandacht. Zo wordt er ook bij Lunaria gewerkt met kruiden tussen de wijnranken die dienen als groenbemester, maar die tegelijkertijd ook natuurlijke vijanden van schadelijke insecten aantrekken. Zo doet de natuur haar werk en wordt de wijngaard inderdaad onderdeel van de natuur, ja, zelfs van de kosmos....

Cantina Orsogna is een coöperatie van meerdere boeren uit de Abruzzen. Getalenteerd wijnmaker is Camillo Zulli.De wijngaarden liggen gemiddeld tussen de 300 en 450 meter hoogte, wat garant staat voor fris en rijp fruit.

(Lunaria Orsogna Bucefalo wordt gemaakt zonder dierlijke (klarings)middelen en is daarmee geschikt voor veganisten. Het vegan logo prijkt op de achterzijde van de fles.)

Extra informatie

Extra informatie

Jaartal geen jaartal
Productiewijze Biologisch-dynamisch, Veganistisch
Alcoholpercentage 14,5%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 14 - 16 graden
Druivensoort Montepulciano
Lekker bij vlees met (zoetige) sauzen, wild, chocolade en (pittige) kazen.
Biologisch sinds Biologisch sinds 2002 en biologisch-dynamisch sinds 2005
Keurmerk(en) Demeter, EU Keurmerk
Land van herkomst Italië
Regio Abruzzo
Geschikt voor veganisten? Ja. Deze wijn is geschikt voor veganisten.
Wijnhuis Lunaria Orsogna

Beoordelingen

Schrijf je eigen beoordeling

Beoordeling van: Lunaria Orsogna Bucefalo

Hoe waardeer je dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Waardering
Kwaliteit
Prijs