Wijnen

Poderi dei Colli Offida Pecorino DOCG

Loepzuivere wijn. Geurt je tegemoet met een neus van witte bloesem en fruit. In de mond ronduit fris dankzij zuivere zuren en fijne mineralen. Heeft een wonderbaarlijk effect op je mondhoeken. Die gaan na de eerste slok omhoog, om daarna niet meer in hun oorspronkelijk positie terug te keren. Hier word je als liefhebber blij van!

9.50
Direct uit voorraad leverbaar
  • Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
  • 100% Bio 100% LekkerGrootste aanbod biowijnen
  • Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70

Kenmerken

Kenmerken
Jaartal 2015
Productiewijze Biologisch, Veganistisch
Alcoholpercentage 13%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 8 - 10 graden
Druivensoort Pecorino
Kenmerken
Lekker bij seafood!
Keurmerk(en) EU Keurmerk
Land van herkomst Italië
Regio Marche
Geschikt voor veganisten? Ja. Er worden geen dierlijke producten gebruikt voor het klaren van deze wijn.
Wijnhuis Poderi dei Colli

Gegevens

Meer over deze wijn

Perfecte seafood wijn. Doet het goed bij schaal- en schelpdieren, witte vis en als binnenkomer op de betere fuif. Puur, maagdelijk en schoon: het zijn termen die je te binnen schieten bij deze wijn. Een beetje zoals de streek waar zij geboren is: de Marche, het best bewaarde geheim van Italie.

Pure wijn uit een pure, prachtige streek. De Marche, je zal er zeker steeds meer van horen. De mannen van Poderi dei Colli geven alvast een voorproefje van wat deze streek in haar mars heeft.

Over het wijnhuis

De druiven worden met de hand geplukt. De wijngaarden van Poderi dei Colli liggen op 430 meter hoogte, waardoor het vrij fris is en de druiven mooie zuren ontwikkelen. Proef eens een witte wijn van dit wijnhuis en je zult het beamen: dit is fris en zuiver in het kwadraat. Heel schoon, heel mooi, heel Marche.

De druiven en de streek

De Poderi dei Colli Offida Pecorino DOCG wordt gemaakt van een druif die hier niet zo bekend is. Ja, Pecorino, de kaas, die kennen we wel. Maar Pecorino de druif? Die is voor velen nog nieuw. Het is een lokale druif, die in de Marche nog volop staat aangeplant. Een druif waarvan je verfrissende wijnen zoals deze kunt maken.

Bij Poderi doen ze er alles aan om die frisheid te behouden en dus worden de druiven 's ochtends vroeg, voordat de zon opkomt, geplukt en in droogijs naar de wijnkelder gebracht! Jawel. Alles om die fijne, frisse tonen te behouden. Vervolgens wordt de wijn op stalen vaten opgevoed. De klaring gebeurt ook met koude, er komt geen middeltje aan te pas.

Reviews

Poderi dei Colli Offida Pecorino DOCG
Sterren