Rood

Purato Nero D’Avola

Waardering:
93% of 100

De Purato Nero D'Avola is ook dit jaar weer "easy going". Een zachte rode wijn, bol van het fruit, met kruidigheid, een dieprode kleur en aangename afdronk. En dat voor een paar euro. Biologische wijn natuurlijk, maar dat is nog niet alles. De wijnmaker heeft hier werkelijk alles op alles gezet om een verantwoorde wijn neer te zetten: de etiketten zijn van gerecycled papier, de inkt is afbreekbaar en ook de dozen en het glas zijn gerecycled. Nieuw dit jaar is dat de wijn ook nog eens geschikt is voor veganisten. Hulde!

6.35
Direct uit voorraad leverbaar
  • Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
  • 100% Bio 100% LekkerGrootste aanbod biowijnen
  • Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70

Kenmerken

Kenmerken
Jaartal 2017
Productiewijze Biologisch, Veganistisch
Alcoholpercentage 14%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Schroefdop
Serveertemperatuur 16 - 18 graden
Druivensoort Nero D'Avola
Lekker bij Pasta met tomatensaus
Kenmerken
Biologisch sinds 2009
Keurmerk(en) EU Keurmerk
Land van herkomst Italië
Regio Sicilië
Classificatie IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Geschikt voor veganisten? Ja, per 2015 is deze wijn 100% vegan
Wijnhuis Feudo di Santa Tresa

Gegevens

Meer over deze wijn

Biologische wijn van de voet van een vulkaan: de druivenstokken van wijnhuis Feudo di Santa Tresa staan letterlijk met hun voeten in de vruchtbare rode aarde van de vulkaan de Etna. De Nero D’Avola voelt zich prima thuis op deze rode leem en kalksteen. Een zeebries brengt verkoeling en zorgt ervoor dat het fruit niet verschroeid in de Siciliaanse hitte.

Dat ze flink wat zon op hun bol hebben gekregen kun je duidelijk proeven: het is een warme wijn met veel rijp fruit, mooie tannines en dito structuur. Drinken bij pasta met tomatensaus. Als het even kan met maffiose zonnebril op.

Over het wijnhuis

Zoals bij veel Italiaanse wijnhuizen was biologische teelt al jaren vanzelfsprekend bij Santa Tresa en sinds 2009 is dit familiewijnhuis officieel gecertificeerd. Op de fles prijkt trots het nieuwe bio-logo van de EU. De druiven worden met de hand geplukt in de vroege morgen. Dan is het nog koel op Sicilië en dat voorkomt oververhitting van het geplukte fruit.

Dit wijnhuis, daterend uit 1697, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio.

De druiven en de streek

Feudo di Santa Tresa werkt met dé lokale druiven van Sicilië: Nero D’Avola voor rood en Catarratto voor wit. Nero D’Avola levert vaak kruidige wijnen op, met hints van mediterrane kruiden. En Nero D’Avola geeft wijnen met een goede balans tussen tannines en donker fruit.

Wijnbouw vindt eigenlijk overal plaats in Sicilië. Sinds mensenheugenis is Sicilië één van de grootste wijnregio’s in Italië en al in de Oudheid wordt Sicilië geroemd om haar landbouwproducten en in het bijzonder om haar wijn. Santa Tresa ligt bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië.

Beoordelingen (2)

Reviews van anderen

2 producten(en)

Toon per pagina
  1. 100%
    100%
    100%
    erg lekker
    fruit en het typerende bittertje maken dit een wijn om van te genieten met een bij een italiaans gerecht of gewoon met een oranjeschimmelkaasje bij de open haard.
    Makkelijk drinkbaar zonder aan smaak in te boeten. Absolute aanrader
  2. 100%
    80%
    80%
    Wat een lekker wijntje!
    Een robijnrode wijn staart je aan vanuit het glas. Helder, en toch vol kleur.

    Het eerste wat opvalt is een explosie van fruit. Geen citrus ofzo, maar bessen. Wellicht zelfs dadels. Het tweede wat opvalt is een tint humus of leer.

    Deze wijn komt op mij over als een Carménère, maar dan makkelijker. Een heerlijk wijntje en dat voor nog geen € 6,-. Een koopje!

    Bovendien vraagt deze Siciliaanse wijn om Siciliaans eten. Pasta's met kappertjes of aubergine bijvoorbeeld.

2 producten(en)

Toon per pagina
Purato Nero D’Avola
Sterren