Shiraz

Carabiniers Syrah Pays d'Oc IGP

Domaine des Carabiniers is een fervent aanhanger van de biodynamische methode. Vandaar dat op deze fles Syrah het Demeter keurmerk prijkt. Demeter boeren worden wel eens voor raar, gek of - op z'n vriendelijkst - als "apart" gekwalificeerd. Ze zouden alleen onder een volle maan met de snoeischaar de wijngaard in durven gaan. En sommigen draaien zelfs klassieke muziek voor hun druiven, gniffel, gniffel. Wel beste mensen, gniffel maar, het levert prachtwijnen op! Blijkbaar begrijpen BD wijnboeren iets wat anderen niet begrijpen....

7.59
Niet op voorraad
  • Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
  • 100% Bio 100% LekkerGrootste aanbod biowijnen
  • Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70

Kenmerken

Kenmerken
Jaartal 2016
Productiewijze Biologisch-dynamisch
Alcoholpercentage 12,5%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 14 - 16 graden
Druivensoort Shiraz / Syrah
Kenmerken
Lekker bij varkensvlees en gegrild rundvlees
Biologisch sinds 1997
Land van herkomst Frankrijk
Regio Rhone
Classificatie Cotes du Rhone
Wijnhuis Domaine des Carabiniers

Gegevens

Meer over deze wijn

Op de rechteroever van de Rhône produceert Domaine des Carabiniers biodynamische wijnen van grote schoonheid. Hun wijnen zijn soepel en fruitig, gecombineerd met een subtiele kracht. Deze wijn is een blend van typische rode Rhone druiven als Cinsault, Grenache, Syrah en Mourvèdre.

Over het wijnhuis

Sinds 1997 produceert Domaine des Carabiniers volgens biologische principes, later overgaand in biodynamische principes. Ze werken met een gesloten kringloop op het bedrijf en hebben grote aandacht voor de bodem. Het domein is 40 hectare groot en de wijnen worden in eigen kelder gevinifieerd.

Ze besteden bijvoorbeeld ook aandacht aan het bodemleven en het leven in- en om de wijngaard heen. En ze werken op basis van de stand van de hemellichamen en met preparaten die het bodemleven ondersteunen.

Reviews

Carabiniers Syrah Pays d'Oc IGP
Sterren