Bubbels

Stellar Organics Extra Dry “Vonkelwijn”

Mooie verfrissende bubbelwijn voor weinig geld. Licht geelgroen van kleur met fijne mousse. Ruikt naar groene appels en een beetje grassig en heeft ook duidelijke toastgeuren. Smaakt ook frisgroen: de karakteristieken van de Chenin Blanc en Sauvignon Blanc komen duidelijk naar voren. “Extry dry” volgens het etiket. En droog is ‘ie, maar we ontwaarden ook een aangenaam klein zoetje.

7.85
Direct uit voorraad leverbaar
  • Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
  • 100% Bio 100% LekkerGrootste aanbod biowijnen
  • Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70

Kenmerken

Kenmerken
Jaartal 2017
Productiewijze Biologisch, Fairtrade, Veganistisch
Alcoholpercentage 11,5%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 8 - 10 graden
Druivensoort Chenin Blanc
Kenmerken
Lekker bij Aperitief, oesters, canapés met vis en lichte gerechten met kip of kalkoen.
Keurmerk(en) EU Keurmerk, Fair for life
Land van herkomst Zuid-Afrika
Regio West Kaap
Geschikt voor veganisten? Ja
Bijzonderheden Geschikt voor veganisten
Wijnhuis Stellar Organics

Gegevens

Meer over deze wijn

Vonkelwijn. Zo noemen ze bubbels in Zuid-Afrika. Treffende benaming. Zelfs de fles heeft wat bescheiden bling-bling vonkels meegekregen in de vorm van glimmende sterretjes op het etiket. Vrolijk en feestelijk, zonder ordinair te worden.

Wij raden deze Stellar Organics Vonkelwijn aan bij oesters, canapés met vis en lichte gerechten met kip of kalkoen. En bij feestjes natuurlijk.

Waar je wellicht ook vrolijk van wordt is het feit dat deze wijn niet alleen biologisch is, maar ook fairtrade. Eerlijke biobubbels dus, want de makers krijgen een deel van de opbrengst. Daarmee heeft Stellar de primeur: dit is de eerste fairtrade Vonkelwijn van de wereld!

Over het wijnhuis

Dit Zuid-Afrikaanse bedrijf is zowel biologisch als fairtrade gecertificeerd. Vooral dat laatste springt in het oog, want zoveel fairtrade wijn is er nog steeds niet. Het is een privaat bedrijf dat deels in handen is van de werknemers. Zij bezitten samen 50% van Stellar Agri (een fruitbedrijf) en 26% van de wijnkelder.

Het bedrijf garandeert een minimuminkomen voor de ‘werkers’ en zorg verder voor onderwijs en trainingen en zelfs voor woon- en leefruimte. Ieder gezin heeft verder een laptop gekregen waarmee ze ook computercursussen kunnen volgen.

Reviews

Stellar Organics Extra Dry “Vonkelwijn”
Sterren