Wij gebruiken cookies om je bezoek prettiger en beter te maken. Door gebruik te maken van deze website ga je hiermee akkoord. Voor meer informatie verwijzen we je naar ons privacy- en cookiebeleid..
Vaccaro Catarratto BIO
Verwacht een lichte wijn, met een lichte structuur, maar met ook een flinke dosis verfrissing! Vaccaro Catarratto heeft appel en peer in de neus met daarachter nog wat tropisch fruit. Het is een lichte, verfrissende wijn. Droog met frisse zuren en wat mineraliteit. Een prachtige, subtiele Catarratto.
- Voor 16:00 besteldDezelfde dag verstuurd
- 100% Bio 100% LekkerGrootste aanbod biowijnen
- Gratis verzendingBij bestelling vanaf €70
Kenmerken
Jaartal | 2016 |
---|---|
Productiewijze | Biologisch, Veganistisch |
Alcoholpercentage | 13% |
Flesinhoud | 0,75 liter |
Afsluiter | Kurk |
Serveertemperatuur | 8 - 10 graden |
Druivensoort | Catarratto |
Lekker bij | lichte visgerechten |
---|---|
Keurmerk(en) | EU Keurmerk |
Land van herkomst | Italië |
Regio | Sicilië |
Classificatie | IGT (Indicazione Geografica Tipica) |
Geschikt voor veganisten? | ja |
Wijnhuis | Azienda Vaccaro |
Gegevens

Over het wijnhuis
Sinds 1970 maakt Vaccaro wijnen op Sicilië. Het is een familiebedrijf, dat naast reguliere wijnen steeds vaker kiest voor de biologische methode. Deze wijn is afkomstig uit reeds omgeschakelde wijngaarden en is gecertificeerd biologisch.
De wijngaarden liggen op een hoogte van 250 tot 350 meter boven zeeniveau en zijn rond 1985 aangeplant. Het microklimaat in de wijngaarden maakt dat de druiven langzaam rijpen en hun frisse, fruitige tonen goed behouden.
De druiven en de streek
Catarratto, ook wel Catarratto Bianco, is dé witte druif op Sicilië. Het is een sterke groeier met een vrij late oogst. Een leuk weetje: het woord "Catarratto" betekend overvloedig, wat duid op de opbrengst en het groeivermogen van deze druif.
<