Je hebt geen items in uw winkelwagen
Productbeschrijving
Details
Sinds 1970 maakt Vaccaro wijnen op Sicilië. Het is een familiebedrijf, dat naast reguliere wijnen steeds vaker kiest voor de biologische methode. Deze wijn is afkomstig uit de reeds omgeschakelde wijngaarden en is gecertificeerd biologisch. De wijngaarden liggen op een hoogte van 250 tot 350 meter boven zeeniveau en zijn rond 1985 aangeplant. Het microklimaat in de wijngaarden maakt dat de druiven langzaam rijpen en hun frisse, fruitige tonen goed behouden.
Catarratto, ook wel Catarratto Bianco, is dé witte druif op Sicilië. Het is een sterke groeier met een vrij late oogst. Een leuk weetje: het woord "Catarratto" betekend overvloedig, wat duid op de opbrengst en het groeivermogen van deze druif.
Catarratto, ook wel Catarratto Bianco, is dé witte druif op Sicilië. Het is een sterke groeier met een vrij late oogst. Een leuk weetje: het woord "Catarratto" betekend overvloedig, wat duid op de opbrengst en het groeivermogen van deze druif.
Extra informatie
Extra informatie
| Jaartal | 2016 |
|---|---|
| Productiewijze | Biologisch, Veganistisch |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Flesinhoud | 0,75 liter |
| Afsluiter | Kurk |
| Serveertemperatuur | 8 - 10 graden |
| Druivensoort | Catarratto |
| Lekker bij | lichte visgerechten |
| Keurmerk(en) | EU Keurmerk |
| Land van herkomst | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Classificatie | IGT (Indicazione Geografica Tipica) |
| Geschikt voor veganisten? | ja |
| Wijnhuis | Azienda Vaccaro |
