Vin naturel

Vin naturel is wijn gemaakt zonder enige chemische toevoeging en met heel weinig of zelfs geen, sulfiet. Puur natuur wijn dus! Een aantal van onze biologische wijnboeren maakt ook "vin naturel" wijnen. Je vindt ze hieronder.

6 artikel(en)

per pagina

  • Meinklang Graupert Zweigelt

    Meinklang Graupert Zweigelt is een biodynamische wijn uit Oostenrijk, gemaakt van "wilde druiven". (Graupert = wildgroei.) Het is een zogenaamde vin naturel, dus er komen geen additieven aan te pas: geen sulfiet of andere additieven en geen filtering. Dit is een pure, schone wijn. Licht in de mond, kruidig, met ingetogen kracht en knetterzuurtjes, sappig zwarte bessensap, piment en wat aards. Prachtig lange afdronk.

    Meer informatie

    Normale prijs: € 21,75

    Nu voor: € 19,57

  • Loxarel A Pèl Tinto Garnaxta Merlot

    Zeer schone en zuivere natuurwijn. Een bijzonder geval, want wijnmaker Josep Mitjans werkt beduidend anders dan zijn collega's. Hij heeft het familiedomein op het spoor van "vin naturels" gezet en werkt volgens biodynamische principes. Hij gebruikt amfora's om deze A Pèl Tinto Garnaxta Merlot te laten vergisten op zijn eigen, natuurlijk gisten. Het resultaat mag er zijn.

    Meer informatie

    Normale prijs: € 14,99

    Nu voor: € 13,49

  • Zero Puro Prismae Pecorino

    Een typische 'vin naturel': een beetje troebel in je glas, gisttonen bij aanvang en in de smaak mooie bitters en een notige afdronk. Verder wit fruit, perzik en overrijpe peer in het pallet en licht oxidatieve tonen, ook zo'n kenmerk van een natuurwijn. Bij deze Zero Puro Prismae Pecorino zit dat oxidatieve overigens nergens in de weg, het is licht en aangenaam en het maakt dit een intrigerende wijn.

    Meer informatie

    Normale prijs: € 14,75

    Nu voor: € 13,25

  • Zero Puro Linfae Primitivo

    De naam zegt het al: de Zero Puro Linfae Primitivo heeft "zero" sulfiet en "zero" kunstmatige gisten en is heel, heel "puro". Dikke rijpe kersen springen je tegemoet en hij vult je mond met zalvige, dikke pruimen. Als geen ander is Cantina Orsogna in staat om de perfecte balans te vinden tussen rijp fruit en goede zuren. Deze wijn is daarvan een goed voorbeeld. Ze gebruiken bij deze Lifae Primitivo geen sulfieten, alleen wilde gisten en ze laten de wijn spontaan vergisten zonder temperatuurregulatie. Een meesterwerkje.

    Meer informatie

    € 14,75

  • Meinklang Graupert Pinot Gris

    Meinklang Graupert Pinot Gris: een wijn met een verhaal. Een wijn voor liefhebbers ook, want dit is niet iets wat je dagelijks in je glas zult aantreffen. Maar de avontuurlijke drinkers onder jullie worden beloond! Dit is een "vin naturel", kenners zullen zeggen dat het een "orange wine" is. Oranje is hij zeker, maar we scharen hem toch onder de witte wijn. Zin in een avontuurtje? Lees dan vooral verder!

    Meer informatie

    Normale prijs: € 19,60

    Nu voor: € 17,64

  • Loxarel A Pèl Blanco Xarel-lo

    A'pel, dat betekent 'zonder bescherming' in het Catalaans. Een treffende naam voor een wijn die zonder enig gebruik van sulfiet en louter op basis van natuurlijke gisten wordt gevinifieerd. Puur natuur, zonder bescherming, zonder maskering. Loxarel A Pèl Blanco Xarel-lo is zonder twijfel de puurste en meeste bijzondere Xarel-lo die je ooit hebt geproefd!

    Meer informatie

    € 14,99

    Niet in voorraad

6 artikel(en)

per pagina