Zero Puro Linfae Primitivo

De naam zegt het al: de Zero Puro Linfae Primitivo heeft "zero" sulfiet en "zero" kunstmatige gisten en is heel, heel "puro". Dikke rijpe kersen springen je tegemoet en hij vult je mond met zalvige, dikke pruimen. Als geen ander is Cantina Orsogna in staat om de perfecte balans te vinden tussen rijp fruit en goede zuren. Deze wijn is daarvan een goed voorbeeld. Ze gebruiken bij deze Lifae Primitivo geen sulfieten, alleen wilde gisten en ze laten de wijn spontaan vergisten zonder temperatuurregulatie. Een meesterwerkje.

Beschikbaarheid In voorraad

€ 14,75


Onze garanties

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

Gratis verzending vanaf € 70

Alles 100% bio en biodynamisch

Bestelling per fles mogelijk!

Productbeschrijving

Details

Zero Puro Linfae Primitivo is een biologisch-dynamische wijn uit de Abruzzen, Italie. Zero Puro is de nieuwste biodynamische lijn van Cantina Orsogna, een wijncoöperatie met ruim 600 wijnboeren uit de Abruzzen. Getalenteerd wijnmaker is Camillo Zulli en met de Zero Puro lijn bewijst hij zijn kunde. Wij zijn er trots op dat we deze wijnen als één van de weinigen in de Benelux mogen aanbieden, want het zijn plaatjes.

Geheel gemaakt volgens de 'vin nature' filosofie, dus zonder kunstmatige toevoegingen. Daarvoor heb je heel rijp en puur fruit voor nodig. Onbespoten, want je hebt de wilde gisten op het fruit nodig om de wijn te laten vergisten. Vandaar dat veel makers van vin naturel op biologisch-dynamische wijze werken en zo ook Orsogna. In deze wijngaarden wordt nauw samengewerkt met de natuur en dat principe zetten ze in de wijnkelder voort. Het is een staaltje vakmanschap om U tegen te zeggen.

Alle wijnen van Orsogna komen uit het gebied dat 15 kilometer van de Adriatische kust ligt, vlakbij de op één na hoogste berg in de Apenijnen: de Majella. De wijngaarden liggen gemiddeld tussen de 300 en 450 meter hoogte.

Deze wijn is niet gefilterd, dus er is wat depot aanwezig onderin de fles. Even oppassen met uitschenken dus. Laat de fles voor inschenken een tijdje rechtop staan, dan zakken de losse deeltjes naar beneden en heb je nergens last van.

Extra informatie

Extra informatie

Jaartal 2016
Productiewijze Biologisch-dynamisch, Veganistisch, Zonder sulfiet
Alcoholpercentage 13,5%
Flesinhoud 0,75 liter
Afsluiter Kurk
Serveertemperatuur 14 - 16 graden
Druivensoort Primitivo
Keurmerk(en) Demeter, EU Keurmerk
Land van herkomst Italië
Regio Abruzzo
Geschikt voor veganisten? Ja, deze wijn is geschikt voor veganisten.
Wijnhuis Cantina Orsogna

Beoordelingen

Schrijf je eigen beoordeling

Beoordeling van: Zero Puro Linfae Primitivo

Hoe waardeer je dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Kwaliteit
Prijs
Waardering